とうとう自分用デリーの写真付きメニュー作成も大詰めに。
Chicken Tandooriは骨付きチキン。
こちらのタンドーリチキンは、いつも骨なしのメニューを選ぶので、最後に残ったのがコレ。
味は美味しいんだけど、骨のある分、芯までウェルダンになっている。
骨なしだと火の通りが均一なので、表面はクリスピーで中がしっとり焼き上がっているんだけど。
そしてChicken Curry。
辛みはそれほどではないが、日本に渡って来た「カレー」の元祖だなと分かる色合い。
具材も形の残る玉ねぎ。
さすがに人参とジャガイモはないけどね。
あと数回通えば、以前食べて好みに合わずリピートなしとしたもの以外の私用写真付きメニューが完成する。
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