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土曜日は男子厨房パーティ

土曜日は男子厨房パーティ。
お友達の、元シェフご主人に魚の捌き方を習う約束をした思う壺ダンナ。
料理初心者の新婚husbandと一緒にLet's cook!

 朝8時半に築地で待ち合わせをして魚と野菜を買い物した後は、いつもどおりにお鮨とビールの朝ごはん。
いったん自転車を置きに自宅に戻った後、シェフのご自宅に再集合。

飲んべの女性陣3人がシャンパーニュを飲みながら応援する中、講師シェフに教わりながら思う壺ダンナも初めての魚捌きに挑戦。

魚はフッコ、ホウボウ、石鰈、アジ、鯖。
before
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after
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途中経過はこんなカンジで。

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女どもはこんなカンジで。

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楽しい時間はあっという間でした♪

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by omoutsubo-bar | 2011-03-08 18:40 | 白金生活 | Trackback | Comments(0)


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