土曜日は男子厨房パーティ。
お友達の、元シェフご主人に魚の捌き方を習う約束をした思う壺ダンナ。
料理初心者の新婚husbandと一緒にLet's cook!
朝8時半に築地で待ち合わせをして魚と野菜を買い物した後は、いつもどおりにお鮨とビールの朝ごはん。
いったん自転車を置きに自宅に戻った後、シェフのご自宅に再集合。
飲んべの女性陣3人がシャンパーニュを飲みながら応援する中、講師シェフに教わりながら思う壺ダンナも初めての魚捌きに挑戦。
魚はフッコ、ホウボウ、石鰈、アジ、鯖。
before
after
途中経過はこんなカンジで。
女どもはこんなカンジで。
楽しい時間はあっという間でした♪